京都エリア キッチンスタッフ

地下鉄東西線「京都市役所駅前」駅より徒歩1分、京阪「三条」駅から徒歩7分に位置するフォーチュンガーデン京都。

緑が美しい竹林のお庭を眺めながら、こだわりの食材をカジュアルに楽しんでいただけるフレンチ・ビストロ。歴史ある洋館に相応しく、人々が集う温かな空間が特徴のレストランです。

京都 東山に位置する「ザ ソウドウ 東山 京都」は八坂の塔こと法観寺の五重塔の東隣に位置し、近隣には寧々のみちや高台寺知恩院から清水寺まで世界遺産が点在するまさに京都を代表する名店。

2025年秋、アイアンシェフ黒木 純氏監修のもと和食業態へと進化し、更に非日常のひとときをお届けいたします。

前向きに成長していく意欲のある方なら、経験値は問いません。先輩たちに教わりながら、どんどんスキルを磨いていきましょう。
調理経験がある方は、今まで培ってきた経験やスキルを大いに発揮してご活躍ください！

「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO」は事業形態を変更し、9月にリニューアルオープンいたしました。名店『くろぎ』のオーナーシェフ黒木 純氏の監修で、京都一の和食業態を目指します。オープニングメンバーとして一緒にお店を創り上げましょう。

国内外46拠点にレストラン・ホテルを展開するPlan・Do・See。そのお料理ジャンルも、イタリアン、フレンチ、和食、寿司、鉄板、中華、エスニックと多岐に渡ります。

さらなるセンスや実力を磨くため、海外視察や海外研修、ミシュラン星付きシェフとのコラボ等、料理人としての可能性を広げられる機会も多く用意しています。

歳が近いこともあり、みんな仲がよくアットホームな環境です。先輩のサポート体制は抜群です。
アイデアや思いも口にしやすい雰囲気なので、若手も実力を発揮できますよ！