RECRUITING
名古屋
名古屋の食材を活かしたイタリアンの一皿を
PLACE
400年の歴史が宿る、THE KAWABUN NAGOYA。料亭 河文の伝統を継承し、由緒ある日本建築の意匠と大正のモダニズムが融合する館は、風格がありながらどこか懐かしく温かい空間です。四季折々の風情ある庭園とモダンな日本建築が織り成す特別な空間、時代のスタイルに合わせて今なお進化を続けています。
WORK
【キッチン】 ■イタリアンレストラン・ウェディングなどの料理の調理 ■盛り付け 【パティシエ】 ■イタリアンレストランの製菓を担当 ■ウェディングケーキの作成 ■盛り付け
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