現代に息づく、名古屋の迎賓館。
400年の歴史がある料亭の隣に佇む
THE KAWABUN NAGOYA。
四季の移ろいや風を感じられる現代にはない
特別な空気感と本物の’’自然’’を感じる非日常な豊かさのある空間。
シェフ達自ら足を運んで収穫などにも携わった
”御馳走旅”により仕入れられた旬の食材を楽しんでいただけるイタリアンを提供します。
「お客様の特別な時間に寄り添い一人一人に合ったサービスをご提供し、
”ありがとう”や”笑顔”をいただけた時は、大きな喜びとやりがいを感じます。
メンバーとともに最高の時間を創り上げていけることが、この仕事の魅力です」
大学生時代に東京の店舗でアルバイトをしていたことがきっかけで、この会社のサービスや人の温かさに魅力を感じました。
その魅力は今も変わらず、日々の仕事の原動力になっています。
忙しくても自然と声を掛け合い、情報を共有しながらチーム全員でお客様をおもてなしする。
メンバー一人一人が「お客様に楽しい時間を過ごしてほしい」という同じ想いを持っているからこそ、
安心して挑戦でき、自分自身も成長できていると感じます。
・吉田 奈央 (よしだ なお)
・2025年12月~
・働く時間：週4日~5日
・11:00~21:00もしくは14:00~23:00
「自分自身の成長を実感できる場所」
私がこの会社で働きたいと思ったきっかけは、クリスマス期間に短期間アルバイトとして働いたことでした。
歴史ある本物の建物や非日常感のあるラグジュアリーな空間はもちろん、何よりスタッフの皆さんが本当に楽しそうに働いている姿と、空間全体の活気に圧倒され、一目惚れしたのを覚えています。
働く中で、細かな気遣いや一つ一つの所作にサービスの奥深さが表れることを学び、自分自身の成長を実感できることも大きな魅力です。
お客様に喜んでいただけた時や、「ありがとう」と言っていただけた瞬間は格別で、この仕事をしていてよかったと心から感じます。
・渕脇 望々 (ふちわき のの)
・2024年12月~
・働く時間：週2日~3日
・11:00~21:00もしくは17:00~22:00
「自分を大きく成長させてくれる環境」
高校生の時、両親にTHE KAWABUN NAGOYAへ連れてきてもらい、素敵な建物・心地良いサービス・美味しい料理に魅了され、ここで働くことを決めました。
働く中で、料理とお酒の知識はもちろん、ワインやウイスキーが料理と合わさることで生まれる、新しい美味しさの感動やその重要性を深く知ることができました。
大学では化学を専攻しているため、お酒の製造方法や成分に関する知識を活かすことができ、
その知識が目の前のお客様の『美味しい！』という笑顔に繋がっていく。
そんなリアルな経験を通して、毎日一歩ずつ成長できている実感があります。
食やお酒に興味があったら、ワクワクしながら多くのことを学び日々成長を感じて働ける職場だと思います！
・二村 賢（ふたむら けん）
・2024年8月~
・働く時間：週2日
・17:00~22:30または19:00~23:00（学校は週5）
