伝統ある老舗料亭 河文
その旧座敷跡で、400年の歴史と伝統を受け継ぐ
イタリアンレストラン THE KAWABUN NAGOYA
四季折々の風情ある庭園とモダンな日本庭園が織り成す特別な空間で一緒に働きませんか？
400年続く料亭 河文の伝統とおもてなしを継承するTHE KAWABUN NAGOYA 。
由緒ある日本建築の意匠と大正のモダニズムが融合する館は、 風格がありながらどこか懐かしく温かい空間。
そこに、洗練されたイタリアンレストランとカフェ&バーラウンジを設えました。
名古屋らしさを表現する美術館のような館内と、窓の外に広がる趣深い日本庭園。
水、 光、 風、 火… 移ろう自然の景色を大切にしながら、 時代のスタイルに合わせて今なお進化を続けています。
旬の食材を使った料理
料亭河文/THE KAWABUN NAGOYAでは四季に合わせた一皿を作るため、旬の魚・野菜等を盛り込んだメニューを作成しています。
その季節だけしか食べられない一皿を一緒に作りませんか？
活躍のチャンスは誰にでも！
前向きに成長していく意欲のある方なら、調理の経験値は問いません。先輩たちに教わりながら、どんどんスキルを磨いていきましょう。
若手や女性も多数活躍しています！
